Strong Ale 75

Nuestra Ale reserva

La Strong Ale es una combinación explosiva de sabores. Una mezcla de colores rojos y ámbar muy oscuro y un cuerpo muy denso, casi amielado. Esta Strong Ale de 75cl ha permanecido 5 años en guarda en nuestra bodega, y ahora se lanza en exclusiva para miembros del Club. En comparación a la Ale de 33cl, se acentúa muchísimo más los toques a frutas maduras, su dulzor y carácter licoroso. Una cerveza reservada para nuestras grandes ocasiones.

Sobre las Strong Ales

De origen escocés, las strong ales tienen aromas complejos, algo especiados y con presencia de ésteres afrutados (pera, manzana verde, mango). El lúpulo tiene poca relevancia y persiste el carácter maltoso, pero de cuerpo ligero. El color puede ir desde el ámbar hasta los colores rojizos. Suelen tener una alta graduación alcohólica, pero no por ello debe notarse notas de etanol, sino que queda integrado en la cerveza.