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Oyster Stout

La Cibeles Oyster Stout

¿TE GUSTA LA CERVEZA? ¿Y LAS OSTRAS? ¿Y PROBAR SABORES NUEVOS? ENTONCES NO PUEDES PERDERTE LA CERVEZA QUE HEMOS ELABORADO EN EDICIÓN LIMITADA PARA CELEBRAR SAN PATRICIO Y EN EXCLUSIVA EN TIENDA ONLINE Y BARES MÁS EMBLEMÁTICOS DE MADRID.

Agua de Madrid fusionada con ostras recién cogidas en las Rías Gallegas han dado el sabor más irlandés a los 600 litros de Oyster Stout, la nueva gama Concept que hemos elaborado en edición limitada y en exclusiva para nuestros clientes de la tienda online, miembros del Club La Cibeles y que se podrán degustar en barril en los locales más emblemáticos de Madrid.  

Hemos recuperado esta tradición de los antiguos pueblos marineros europeos, sobre todo Irlanda e Inglaterra, que durante siglos tomaban cerveza negra con ostras y lo hemos unido al valor añadido de La Cibeles: el agua de Madrid. Única y aplaudida en el mundo entero.

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Para recuperar esas tradiciones, el pasado jueves 3 de marzo nos reunimos en la fábrica medio centenar de personas que nos ayudaron a abrir las ostras y asistir al proceso de elaboración. ¡Ya es el segundo año que se hace!

“El año pasado emprendimos esta aventura y fuimos los primeros en elaborar una cerveza de Madrid con ostras. El producto final fue excepcional, como el de este año. Nos gusta innovar y hacerlo con un sentido. En este caso la historia manda y la hemos querido recuperar para estas fechas”, afirma Castro.

Una fiesta internacional que se celebra cada año y que rinde homenaje a un santo que libró a los irlandeses de las serpientes. La cerveza y la música vinieron después. Un día especial y una cerveza diferente que se ofrecerá con la posibilidad de maridarla con ostras en algunos locales de la comunidad como MadBrewing, Cervecría l’Europe o Harry. En Alcalá de Henares en Imperial Craft Beer, Patagonia en Alcorcón o Terra Gastro Taberna en Casarrubuelos, entre otros…¡Para que los clientes puedan sentir la magia de la combinación de la tradición cervecera de Madrid y la de la isla Esmeralda!

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