Trigo

La más fresca

Una cerveza a caballo entre una Weizen alemana y una Wit belga, con aroma a clavo y ligeras notas a cítricos. En el paladar pueden venir recuerdos a pimienta rosa y clavo, con un retrogusto a cereal de panadería. La Cibeles Trigo es ligera como las Wit, pero cremosa y sabrosa como las Weizen. Totalmente recomendable para la época estival.

Sobre las Weizen

En Bélgica son conocidas como cervezas blancas -Wit- y en Alemania como Weizen. Ambas son de un color pálido amarillento y algo turbio. Las belgas se pueden aromatizan con piel de naranja, cilantro y otras especias, no así las alemanas. Como las demás cervezas de trigo, son muy apropiadas para el verano por su ligereza, acidez y carácter refrescante.