David Castro, fundador y maestro cervecero de Cervezas La Cibeles, es un firme defensor de la sostenibilidad y la economía circular. Durante el proceso de elaboración de cerveza, se generan subproductos como el bagazo y las levaduras, que poseen un alto valor nutricional y potencial de reutilización. Nuestro objetivo es transformar estos residuos en recursos […]
BIVALIA-CM y Cervezas La Cibeles unidos por la sostenibilidad Leer más »
El arte y la creatividad inundaron Madrid durante la Semana del Arte con la esperada exposición de JoGis Art, un evento que reunió a amantes del arte urbano y contemporáneo en un espacio donde la imaginación no tuvo límites. En Cervezas La Cibeles, creemos en la importancia de apoyar la cultura y el talento innovador,
Cervezas La Cibeles en la exposición de JoGis Art en Madrid Leer más »
El pasado sábado, Cervezas La Cibeles tuvo el placer de formar parte de una experiencia gastronómica única en Gastronomix, donde se preparó un menú especial inspirado en la cocina mexicana en honor al Día Oficial de la Margarita. Para esta ocasión, nuestros amigos de Gastronomix sorprendieron con una versión especial del clásico cóctel margarita, utilizando
La Cibeles celebra el Día Oficial de la Margarita con Proyecto Gastronomix Leer más »
¡CIBELES CON ALTERNO! Este mes hemos tenido el placer de participar en la inauguración de las exposiciones realizadas por Alterno Colectivo, un colectivo conformado por un grupo de jóvenes de la zona de Alcalá de Henares que buscan dar a conocer artistas emergentes con un talento excepcional y a su vez tejer una red
ALTERNO COLECTIVO 2024 Leer más »
¡PRODUCTO 100% MADRILEÑO! El nuevo año trae consigo nuevas oportunidades de networking y crecimiento profesional, ¿y qué mejor manera de empezar en grande que participar en el IMEX de Madrid? Este renombrado evento anual reúne a profesionales de una amplia gama de sectores, ofreciendo una oportunidad única para conectar, compartir conocimientos y descubrir nuevas
¡TAPAS 100% MADRILEÑAS! Otra año más hemos sido parte de TAPASIONA Madrid, un evento cargado de espíritu madrileño, ganas de aprender y muchos productos de calidades extraordinarias, que se lleva a cabo gracias a ASEACAM en la escuela culinaria de Casa de Campo, un lugar estupendo para desarrollar unas dinámicas de equipo ideales
¡CARNAVAL, CARNAVAL! Este año hemos celebrado a lo grande el carnaval en La Cibeles, hemos disfrutado de buena comida, buena cerveza y música. Nos reunimos en nuestra pequeña empresa para poder sumar buenos momentos y aportar algo más a nuestros clientes que el mejor brebaje del mundo: nuestra cerveza; buscamos hacerlos sentir en
Carnaval en Cibeles 2024 Leer más »
¡Salimos en La 2! Esta semana hemos tenido el placer de participar en el programa de televisión española, emitido en La2, “Aquí hay trabajo”; en este espacio televisivo se habla de diferentes sectores del mundo profesional y se muestra como una plataforma de guía laboral que ayuda a su público a estar al tanto de
VIENE RTVE A LA CIBELES Leer más »
¡La primavera en una cerveza! El año pasado elaboramos una cerveza muy especial, colaboramos con Madrid Miel y conseguimos fabricar la Cibeles Miel; una cerveza muy ligera con un color tan espectacular como el de la propia miel de romero usada para su elaboración. Sabemos que puede ser una combinación un poco poco peculiar pero
FABRICACIÓN CIBELES MIEL Leer más »
¡Brindemos juntos por la magia de la navidad! El pasado día 21 de diciembre hemos tenido la suerte de poder realizar una cata navideña con algunos de nuestros miembros del Club y también con algunos compañeros del gremio gastronómico. Para nosotros es un placer poder acoger a todas estas personas en nuestra casa
Los días 27 y 28 de noviembre se celebró EMPACK Madrid, un evento orientado a profesionales y empresas que se dedican al mundo del packaging o hacen uso del mismo. Nosotros tuvimos la oportunidad de asistir gracias a la colaboración que hicimos con EPSON. Esta empresa de impresión e imagen digital mundialmente conocida tiene unas
“El Rugby: Un punto de Luz” El pasado mes de octubre tuvimos el placer de asistir a la Gala PGR donde se presentaba todo el proyecto entorno a la Gira de Rugby Libre llevada a cabo por Patricia García y su equipo dentro de PGR Asociación. Rugby Libre es un proyecto completamente social con las
GALA PGR – RUGBY LIBRE Leer más »
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