Llevábamos bastante tiempo queriendo elaborar una cerveza sin alcohol con ingredientes naturales. El proceso es muy delicado y toda precaución es poca. Pasamos varios años probando levaduras, buscando el equilibrio de la malta y los lúpulos. En suma, investigando cómo elaborar una cerveza La Cibeles igual que las demás pero con ese valor diferencial. Cuidar de la receta que cuide de nosotros.
Cuidar la receta que cuide de nosotros
ABV 0,9% | IBU 20 | EBC 6
Ingredientess: agua de Madrid, 100% Malta de Cebada, levaduras y lúpulos.
Descripción: Primera SIN de La Cibeles, de fabricación artesana, elaborada exactamente igual que el resto de cervezas de La Cibeles pero con ese valor diferencial.