La Cibeles Sin

Llevábamos bastante tiempo queriendo elaborar una cerveza sin alcohol con ingredientes naturales. El proceso es muy delicado y toda precaución es poca. Pasamos varios años probando levaduras, buscando el equilibrio de la malta y los lúpulos. En suma, investigando cómo elaborar una cerveza La Cibeles igual que las demás pero con ese valor diferencial. Cuidar de la receta que cuide de nosotros.

Por todo el cariño, mimo y tesón que hemos puesto en esta cerveza, creemos que nuestra SIN ha de ser un sentido homenaje a todos aquellos que con su esfuerzo, dedicación y profesionalidad ayudaron a los demás a superar el COVID-19.

De todo corazón, el equipo de La Cibeles.